红酒保温多少度?
1. 温度，存放葡萄酒的温度在5至20摄氏度，最佳温度是10至12度，但是注意一定要恒温，不能有过大的温差。 2. 湿度要控制在70%左右，否则会影响瓶塞子干裂或者霉变。 3. 避光。 光线会导致葡萄酒过早的熟化甚至变质。 4. 避免晃动，经常的搬运或者震动也会影响酒质。 5. 经常通风，有新鲜的空气，否则葡萄酒会通过瓶塞子吸收外界的味道，产生异味。
10—15℃。 红酒保存的最佳温度一般在10—15℃。温度过低会使得红酒难以发酵，而温度过低又会使得红酒容易氧化以及滋生细菌。而且保存红酒时的湿度也不能过高或者过低，湿度过高很容易使得酒塞受潮发霉。 保温是一种科学、高效的节能技术措施，可以使热量的散发传导速度减慢。
红酒储存的最佳温度是11℃，红酒的储存在5-20℃之间都可以，但一定要恒温储存，温度频繁变化，也会影响红酒的风味。
红酒直接喝吗?
红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝，才能发挥红酒的味道，另红酒中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。 可以加热喝。
红酒需要开瓶后醒发就可以直接喝，如果直接喝，单宁会很重口感会受到影响，所以一般日常生活中红酒开瓶后都是需要经过一段时间的醒发才可以喝。
喝红酒会有热气?
不会，葡萄酒不会引起上火。葡萄酒里面具有很丰富的营养。喝葡萄酒得当就能很直接的对人体神经系统产生作用，可以提高肌肉的张度。 而且葡萄酒中会含有很多能被人体直接吸收的成分，比如有氨基酸、矿物质、维生素等等，对人体的生理机能得到很好的维持和调节。
